台灣光華雜誌- 老台北的滋味──黃合發糕餅店

這是一家傳統的糕餅店 「黃 合發」。 閒散的午後，黃 合發米粿部的老板娘陳癸妃一邊包粿，一邊就將客人訂做的米粿準備好了 「六個『面頭粿』祭亡者，米麻薯做成的『筆架』表示死者為男子，米糕用來排菜碗，祭亡者用；發糕祭地藏王菩薩及...

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